- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Vrsta kruha
B) Priljubljena mehiška sladica
C) Tradicionalna španska jed
D) Grška juha
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Kumina
B) Oregano
C) Žafran
D) Vanilija
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Losos
B) Piščanec
C) Svinjina
D) Govedina
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Madrid
B) Valencia
C) Sevilla
D) Barcelona
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Paprika
B) Korenje
C) Brokoli
D) Šparglji
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Hrustljavi riž
B) Ožgana plast
C) Socarrat
D) Zlata skorja
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Chorizo
B) Italijanska klobasa
C) Bratwurst
D) Pepperoni
- 8. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Lazanja
B) Fideuà
C) Testenine alfredo
D) Rezanci mešajo
- 9. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Fallas
B) Semana Santa
C) Carnaval
D) La Tomatina
- 10. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Sardine
B) Tilapija
C) Školjke
D) Halibut
- 11. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Užitek iz morskih sadežev
B) Pan
C) Jed iz riža
D) Žafranov riž
- 12. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Brunch
B) Kosilo
C) Večerja
D) Zajtrk
- 13. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Testenine
B) Riž
C) Kvinoja
D) Krompir
- 14. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Krabe
B) Tuna
C) Losos
D) Kozice
- 15. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Mojito
B) Tinto de Verano
C) Cava
D) Sangria
- 16. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Basmati
B) Bomba
C) Arborio
D) Jasmine
- 17. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Postrezite vroče naravnost iz ponve
B) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
C) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
D) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
- 18. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rdeča
B) Rumena
C) Zelena
D) Oranžna
|