A) Modri sir B) Sveži sir C) Testenine filata sir D) Mehki sir
A) Zahodna Italija B) Južna Italija C) Severna Italija D) Srednja Italija
A) Kravje mleko B) Bizonje mleko C) Kozje mleko D) Ovčje mleko
A) Žogica iz sira B) Kravji sir C) Mlečni sir D) Konjski sir
A) Kvadratni B) Trikotnik C) Oblika hruške D) Okrogla stran
A) 1 do 2 kg B) 3 do 5 kg C) 500 gramov do 1 kg D) 2 do 3 kg
A) Raztezanje skute B) Fermentiranje s plesnijo C) Dimljenje sira D) Kuhanje mleka
A) Starano le 2 meseca B) Postrežemo samo sveže C) Narejen iz mleka redke pasme D) Popolnoma modra barva
A) Samo starane sorte so namenjene za namizno uporabo B) Ne, je premočnega okusa C) Da, lahko ga uživate kot namizni sir. D) Ne, samo za kuhanje. |