PH 7 IPA 9 : BIOTEKNOLOGI
  • 1. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
B) LANJUT
C) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
D) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
E) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
  • 2. Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
A) LANJUT
B) Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
C) Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alcohol
D) Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
E) Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
  • 3. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
B) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
C) LANJUT
D) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
E) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
  • 4. Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
B) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
C) LANJUT
D) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
E) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
  • 5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A) glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
B) glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
C) glukosa –> CO2 + H2O + energy
D) LANJUT
E) glukosa –> CO2 + alkohol + energi
  • 6. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
B) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
C) LANJUT
D) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
E) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
  • 7. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….
A) LANJUT
B) glukosa menjadi asam cuka
C) zat gula menjadi asam laktat
D) alkohol menjadi metana
E) asam laktat menjadi glukosa
  • 8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
C) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
D) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
E) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
  • 9. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan dihasilkan…
A) bunga wortel
B) tanaman wortel
C) LANJUT
D) akar tanaman wortel
E) umbi wortel
  • 10. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
    Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) pengembangan cloning
C) pengembangan protein sel tunggal
D) pengembangan hewan transgenic
E) pengembangan teknik fermentasi makanan
  • 11. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berkut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
B) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
C) LANJUT
D) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
E) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
  • 12. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
B) LANJUT
C) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
D) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
E) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
  • 13. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
B) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
C) LANJUT
D) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
E) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  • 14. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….
A) LANJUT
B) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
C) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
D) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
E) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
  • 15. Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....
A) LANJUT
B) bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan
C) tidak menyebabkan pencemaran lingkungan
D) diproduksi oleh mikroorganisme
E) mudah memproduksinya
  • 16. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....
A) LANJUT
B) aroma lebih menarik
C) cita rasa lebih baik
D) nilai gizi lebih tinggi
E) harganya lebih murah
  • 17. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A) dilakukan secara sederhana
B) menggunakan peralatan canggih
C) tidak diproduksi secara besar-besaran
D) LANJUT
E) tidak menggunakan prinsip ilmiah
  • 18. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
B) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
C) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
D) LANJUT
E) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
  • 19. Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
A) LANJUT
B) biologi, kimia, matematika, dan genetika
C) biologi, matematika, fisika, dan kimia
D) mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
E) biologi, kimia, fisika, dan pertanian
  • 20. Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....
A) mikroorganisme yang digunakan
B) prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan
C) manfaat produknya
D) LANJUT
E) produk yang dihasilkan
Students who took this test also took :

Created with That Quiz — the math test generation site with resources for other subject areas.