ThatQuiz Test Library Take this test now
PH 7 IPA 9 : BIOTEKNOLOGI
Contributed by: 2021
  • 1. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
C) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
D) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
E) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  • 2. Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
A) Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
B) Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alcohol
C) Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
D) Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
E) LANJUT
  • 3. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
B) LANJUT
C) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
D) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
E) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
  • 4. Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A) LANJUT
B) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
C) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
D) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
E) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
  • 5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A) glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
B) LANJUT
C) glukosa –> CO2 + alkohol + energi
D) glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
E) glukosa –> CO2 + H2O + energy
  • 6. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
B) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
C) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
D) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
E) LANJUT
  • 7. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….
A) asam laktat menjadi glukosa
B) alkohol menjadi metana
C) zat gula menjadi asam laktat
D) LANJUT
E) glukosa menjadi asam cuka
  • 8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
C) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
D) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
E) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
  • 9. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan dihasilkan…
A) tanaman wortel
B) umbi wortel
C) bunga wortel
D) LANJUT
E) akar tanaman wortel
  • 10. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
    Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A) pengembangan teknik fermentasi makanan
B) pengembangan cloning
C) pengembangan hewan transgenic
D) pengembangan protein sel tunggal
E) LANJUT
  • 11. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berkut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
B) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
C) LANJUT
D) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
E) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
  • 12. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
B) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
C) LANJUT
D) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
E) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
  • 13. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
B) LANJUT
C) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
D) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
E) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
  • 14. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….
A) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
B) LANJUT
C) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
D) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
E) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
  • 15. Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....
A) diproduksi oleh mikroorganisme
B) mudah memproduksinya
C) tidak menyebabkan pencemaran lingkungan
D) LANJUT
E) bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan
  • 16. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....
A) harganya lebih murah
B) aroma lebih menarik
C) nilai gizi lebih tinggi
D) LANJUT
E) cita rasa lebih baik
  • 17. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A) menggunakan peralatan canggih
B) tidak menggunakan prinsip ilmiah
C) dilakukan secara sederhana
D) LANJUT
E) tidak diproduksi secara besar-besaran
  • 18. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
B) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
C) LANJUT
D) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
E) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
  • 19. Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
A) mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
B) biologi, matematika, fisika, dan kimia
C) biologi, kimia, fisika, dan pertanian
D) LANJUT
E) biologi, kimia, matematika, dan genetika
  • 20. Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....
A) LANJUT
B) produk yang dihasilkan
C) prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan
D) mikroorganisme yang digunakan
E) manfaat produknya
Students who took this test also took :

Created with That Quiz — the math test generation site with resources for other subject areas.