Risotto alla Milanese (safranlı risotto)
  • 1. Risotto alla Milanese'nin ana tatlandırıcı bileşeni nedir?
A) Kekik
B) Biberiye
C) Fesleğen
D) Safran
  • 2. Risotto yapmak için tipik olarak ne tür pirinç kullanılır?
A) Basmati pirinç
B) Yabani pirinç
C) Arborio pirinci
D) Yasemin pirinci
  • 3. Risotto alla Milanese'nin safrana bağlı tipik rengi nedir?
A) Beyaz
B) Kırmızı
C) Sarı
D) Yeşil
  • 4. Risotto alla Milanese'ye eşlik eden yaygın yiyecek nedir?
A) Osso buco
B) Frittata
C) Spagetti
D) Lazanya
  • 5. Risotto alla Milanese'yi pişirmek genellikle ne kadar sürer?
A) Yaklaşık 18-20 dakika
B) 30-40 dakika
C) 60 dakika veya daha fazla
D) 10-15 dakika
  • 6. Et suyunu eklemeden önce pirince genellikle ne yapılır?
A) Buharda pişmiş
B) Tereyağında sotelenmiş
C) Pişmiş
D) Suda kaynatılmış
  • 7. Risotto alla Milanese yapımında genellikle hangi şarap kullanılır?
A) Rosé şarap
B) Köpüklü şarap
C) Beyaz şarap
D) Kırmızı şarap
  • 8. Pirinç pişirirken 'al dente' terimi neyi ifade eder?
A) Fazla pişmiş
B) Yumuşak ve lapa gibi
C) Isırmak için sert
D) Çiğ
  • 9. Risotto alla Milanese'nin üzerine tipik olarak ne servis edilir?
A) Rendelenmiş peynir
B) Doğranmış otlar
C) Taze sebzeler
D) Kızarmış Tavuk
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.