- 1. İnce dilimlenmiş çiğ et veya balıkla yapılan İtalyan yemeği hangisidir?
A) Tiramisu
B) Risotto
C) Focaccia
D) Carpaccio
- 2. Hangi İtalyan peyniri genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir?
A) Brie
B) Gorgonzola
C) Mozzarella
D) Parmesan
- 3. Geleneksel İtalyan pesto sosunun ana malzemesi nedir?
A) Domates
B) Fesleğen
C) Zeytin
D) Sarımsak
- 4. Hangi İtalyan tatlısı karamelize şekerle kaplanmış zengin, kremalı bir muhallebidir?
A) Panna Cotta
B) Cannoli
C) Tiramisu
D) Crème Brûlée
- 5. Geleneksel İtalyan yemeği Osso Bucco'da ne tür et kullanılır?
A) Sığır eti
B) Tavuk
C) Domuz eti
D) Dana eti
- 6. Buharda pişirilmiş süt köpüğü ile doldurulan espresso bazlı popüler İtalyan içeceği ne tür bir kahvedir?
A) Cappuccino
B) Macchiato
C) Espresso
D) Americano
- 7. Hangi İtalyan bölgesi ünlü Chianti şarabını üretmesiyle bilinir?
A) Sicilya
B) Toskana
C) Veneto
D) Piedmont
- 8. Zeytinyağı ve otlarla süslenmiş klasik İtalyan gözlemesi ne tür bir ekmektir?
A) Ciabatta
B) Focaccia
C) Baget
D) Brioche
|