- 1. İnce dilimlenmiş çiğ et veya balıkla yapılan İtalyan yemeği hangisidir?
A) Focaccia
B) Carpaccio
C) Tiramisu
D) Risotto
- 2. Hangi İtalyan peyniri genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir?
A) Mozzarella
B) Gorgonzola
C) Brie
D) Parmesan
- 3. Geleneksel İtalyan pesto sosunun ana malzemesi nedir?
A) Domates
B) Sarımsak
C) Fesleğen
D) Zeytin
- 4. Hangi İtalyan tatlısı karamelize şekerle kaplanmış zengin, kremalı bir muhallebidir?
A) Tiramisu
B) Panna Cotta
C) Cannoli
D) Crème Brûlée
- 5. Geleneksel İtalyan yemeği Osso Bucco'da ne tür et kullanılır?
A) Tavuk
B) Dana eti
C) Domuz eti
D) Sığır eti
- 6. Buharda pişirilmiş süt köpüğü ile doldurulan espresso bazlı popüler İtalyan içeceği ne tür bir kahvedir?
A) Espresso
B) Cappuccino
C) Macchiato
D) Americano
- 7. Hangi İtalyan bölgesi ünlü Chianti şarabını üretmesiyle bilinir?
A) Sicilya
B) Piedmont
C) Toskana
D) Veneto
- 8. Zeytinyağı ve otlarla süslenmiş klasik İtalyan gözlemesi ne tür bir ekmektir?
A) Brioche
B) Focaccia
C) Baget
D) Ciabatta
|