- 1. İnce dilimlenmiş çiğ et veya balıkla yapılan İtalyan yemeği hangisidir?
A) Tiramisu B) Risotto C) Focaccia D) Carpaccio
- 2. Hangi İtalyan peyniri genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir?
A) Brie B) Gorgonzola C) Mozzarella D) Parmesan
- 3. Geleneksel İtalyan pesto sosunun ana malzemesi nedir?
A) Domates B) Fesleğen C) Zeytin D) Sarımsak
- 4. Hangi İtalyan tatlısı karamelize şekerle kaplanmış zengin, kremalı bir muhallebidir?
A) Panna Cotta B) Cannoli C) Tiramisu D) Crème Brûlée
- 5. Geleneksel İtalyan yemeği Osso Bucco'da ne tür et kullanılır?
A) Sığır eti B) Tavuk C) Domuz eti D) Dana eti
- 6. Buharda pişirilmiş süt köpüğü ile doldurulan espresso bazlı popüler İtalyan içeceği ne tür bir kahvedir?
A) Cappuccino B) Macchiato C) Espresso D) Americano
- 7. Hangi İtalyan bölgesi ünlü Chianti şarabını üretmesiyle bilinir?
A) Sicilya B) Toskana C) Veneto D) Piedmont
- 8. Zeytinyağı ve otlarla süslenmiş klasik İtalyan gözlemesi ne tür bir ekmektir?
A) Ciabatta B) Focaccia C) Baget D) Brioche
|